Ausbildung zum Fleischer/ zur Fleischerin

Lernen Sie über 3 Jahre einen anerkannten Ausbildungsberuf im Handwerk. Sie erlernen

in unserem Traditionsunternehmen alles "von der Pieke auf". Über Schlachten, zerlegen,

Wurstproduktion, Zubereitung von Fertiggerichten, bis hin zum Kochen warmer Gerichte

für Partyservice und Mittagstisch (sofern entsprechender Spezialisierungswunsch in eine

bestimmte Richtung besteht). Warenkommissionierung mit moderner Computertechnik.

Sie erlernen von Anfang an die Arbeit mit gesundheitsschonender Verfahrenstechnik,

modernsten Maschinen und fortschrittlicher und ressourcenschonender Vorgehensweise.

Handwerkliches Geschick ist kein muss, aber sicher von Vorteil. Gute Mathematik-

Kenntnisse. Umgang mit PC. Reinigungsarbeiten gehören natürlich auch dazu.

Evtl.Bereitschaft zur Erweiterung seiner Fähigkeiten während und nach der Ausbildung

mit der Absicht zur Spezialierung auf ein bestimmtes Gebiet bspw. Zerlegung, Wurst-

produktion, oder auch Arbeiten im Bereich Catering