Chronik
1937
- Gründung am 23.07. durch Kurt Röhnert in Doberlug-Kirchhain Luckauer Str.58
- nach Kriegsdienst zunächst Mitglied der Konsumgenossenschaft bis 1955
Ende 1955
- zurückerlangte Selbstständigkeit
1966
- Betriebsübernahme durch Sohn Klaus und Ausbau zu einer führenden Fleischerei der Region
1990
- seit Wiedervereinigung ständige Modernisierung und Erweiterung, insbesondere Schlachthausbau (als Voraussetzung für eine Schlachterlaubnis)
- Serviceangebot -> Lohnschlachtung/Hausschlachtung
1995
- Filialeröffnung in Finsterwalde
2000
- Übernahme durch Sohn Frank und Filialeröffnung in Sonnewalde
- ab Herbst 2000 bis Frühjahr 2001 umfangreiche Sanierungsarbeiten und teilweise Neubau der Produktionsstätte zur schrittweisen Einführung des HACCP-Konzepts
- mit Geschäftsübernahme gleichzeitig Einführung und ständige Erweiterung eines umfangreichen Serviceangebots für Festlichkeiten und Events jeglicher Art
- seit Ende 2008 fährt Verkaufsmobil Nr. 1 über die Dörfer ( zusammen mit der Bäckerei Mammitzsch )
- seit Ende 2009 steht Verkaufsmobil Nr. 2 auf dem Markt bzw. gegenüber Bäckerei Mammitzsch in Kirchhain
- seit Ende 2010 fährt Verkaufsmobil Nr. 3 über die Dörfer ( teilweise mit der Bäckerei Schäfer aus Trebbus )
2011
- im Februar Übernahme durch Söhne Michael und Mathias
- ständige technische Erweiterungen und Modernisierungen der Produktionsabläufe bis zum heutigen Tage
2014
- im Dezember Neubau Wohn- u. Geschäftshaus mit Neueröffnung einer Filiale am Kirchhainer Markt
2018
- im Dezember Umzug Filiale Finsterwalde Markt
